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El dulce de leche repostero Eureka x 10 kg sin TACC es un dulce de leche de alta densidad y consistencia firme en formato mayorista de gran volumen, pensado para pastelerías, panaderías y heladerías con producción diaria que necesitan un insumo repostero confiable, apto para celíacos y de bajo costo por kilo.
El formato de 10 kg es el más eficiente para establecimientos con consumo intensivo, reduciendo significativamente el costo por kilo respecto a las presentaciones menores. La consistencia repostera de Eureka mantiene su cuerpo en manga, espatulado y horneado, sin fluir ni perder densidad con el calor, lo que lo hace ideal para producciones donde el control del relleno es crítico.
Ideal para rellenos de alfajores, tortas, brazos de gitano y facturas; cobertura de postres y tartas; y cualquier preparación de pastelería donde se requiere un dulce de leche que no pierda forma ni consistencia durante el armado o la cocción.
Eureka es una marca de referencia en dulces de leche reposteros para el canal gastronómico argentino, con controles de densidad y humedad que garantizan comportamiento estable en cada balde y certificación Sin TACC para establecimientos que no admiten errores en la cadena de ingredientes.
